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合肥特色餐厅设计中门头这样做真“勾魂”,99%的顾客都想进店!

文章出处:责任编辑:发布日期:2020-03-11

在视觉营销中,合肥特色餐厅设计里的门头绝对是餐饮人最关注的点。一个好的门头需要具备什么要素呢?怎样设计门头能吸引顾客的注意呢?

今天阿仁君就来聊聊合肥特色餐厅设计门头设计的技巧。

 

一、合肥特色餐厅设计里完整的餐厅门头包括什么?

一个完整的门头,至少要包括三个部分:

1、品类

告诉消费者,我是卖什么的?

2、品牌

告诉消费者,我是谁?

3、口号、标语

告诉消费者“我的好”是什么,和别人好的不一样在哪里?

二、大部分餐厅门头存在的问题

门头的问题一般有两种:

1、无品类

只告诉消费者“我是谁”,但是没有告诉消费者“我是卖什么的”,这种基本没有什么辨识度。比如:接头暗号、康熙来了、豆地煮等。

2、品类模糊

这种不是没有品类,而是想做的太多,品类太多或者太笼统。比如,门头上写着传统美食、传统小吃之类的。

餐厅门头存在这两种问题,会大大降低顾客首次进店率,无形中就成了进店的天然屏障。

 

三、清晰的门头设计要素

让人看一眼却不想进来的门头,绝大部分餐饮老板都不愿意看到。那么,好的门头设计有什么要素?

1、响亮的店名+清晰的品类名

合肥特色餐厅设计中门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么?因此,店名和品类名是门头最基本的构成要素。

当然,很多耳熟能详的品牌,门头简单到只有店名,没有品类名,如星巴克、肯德基、必胜客等,但是因为这些店名自带“品牌效应”,产品已经深入人心。如果你品牌知名度不高,千万不要仿效。

2、丰富信息+介绍传递品牌信息

门头可以被视为全方位展示店铺特色的工具,灵活组合各种有效信息,可以向顾客传递品牌信息,从而发挥门头的引客功能。

3、口号

每个品牌都应该有自己的口号,它通常是最能体现品牌特色和内涵的经典文案,放在门头再合适不过。

4、创立时间

数字对人们的视觉及心理都有很强的冲击力,容易引发共鸣。对于已经创立一定年头的企业,无论品牌大小,都应该把创业时间写在门头上。餐饮行业竞争激烈,经营时间越长就意味着越有实力、有品质,值得尊敬和信赖。

5、菜品

菜品是顾客最关心的信息之一,应尽可能地在门头充分展现。有不少店铺在门口立一个架子,放上一本菜单供顾客翻阅。这不失为一种方法,却似乎稍显被动。

 

餐厅可以尝试放大菜品尺寸,以合适的形式展示在门头上,让来往的顾客不想看也要看。比如以麦当劳,用大幅海报和多个展架展示了种类丰富的汉堡及其他小吃,来吸引顾客。

 

四、合肥特色餐厅设计如何设计一个好门头

1、店名简洁、定位清晰

门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么。因此,店名和品类名是门头最基本的构成要素。

2、字体越简单越好

合肥特色餐厅设计在门头设计上,不少老板为了体现自己的独特性,会选择生僻字、艺术字甚至是英文字体来彰显自己的与众不同。

从传播学角度来说,越是通俗易懂、易看易识别的东西,越容易快速传播。装高雅,滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体,只会增加传播成本。

3、门头越大,越容吸引人

门头是连接顾客的第一触点,也是品牌曝光的重要“广告位”。从广告的度来说,越是简单粗暴的广告手法,往往越会取得不俗的效果。

 

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