餐饮全案设计
  1. 首页
  2. 全案策划
  3. 日料店全案设计|充满烟火味的日料店

日料店全案设计|充满烟火味的日料店

DESIGN NOTES 餐饮全案设计 餐饮设计公司

项目面积:500平


项目位置:合肥


项目类型:餐饮空间设计


服务内容:室内设计


设计团队:BORN博仁设计


项目背景


本期给大家讲述的是关于日式烤肉品牌漫滋的故事,漫滋,是一家正宗的日式烧肉店,在当地有着较高的知名度,但是品牌个性缺乏,需要对店铺进行升级。店主希望通过此次的升级,能够将漫滋打造成有温度有亲和力,有烟火味的居酒屋。



现场调研图

餐厅设计原始图


博仁在接到项目之后,立刻着手对品牌进行调研和梳理。我们深度考察了上海、杭州、南京、苏州等地,发现整个日料行业大致分为3个部分。

餐厅设计

在早年市场教化之下,日料已经非常成熟,这时是细分品类成长的良好时机。


而市面上的日料品牌之间同质化严重、品牌个性普遍缺乏。因此处在日料市场调整期,新品牌漫滋必须打造出自身差异化,打破同质化的墙壁,才能从众多竞品中脱颖而出。经过反复的研究讨论,与业主深刻的交流,我们确定了品牌定位等。


餐厅设计


品牌定位


品牌广告语 |【大众酒厂  市井烧肉】


“大众”与“市井”强调漫滋吃烤肉时的温暖感觉,强化消费者的记忆,和对品牌的印象。让漫滋成为大众喜爱的“食堂”。


品牌LOGO |“漫"字吸睛


经过一番思考之后,创意团队决定以最贴切的方式诠释品牌LOGO


图形加上暖帘的设计,不仅体现了日本传统文化,也将漫滋的“暖”意表达了出来,让漫滋品牌更加贴近生活。


日料店全案设计

LOGO创意来源


餐厅设计






 插画应用


日料店全案设计



餐饮全案设计


餐饮全案设计


餐饮全案设计


餐饮全案设计



餐饮全案设计


餐饮全案设计


餐饮全案设计



餐饮全案设计


效果呈现



空间设计“情切”这个关键词切入,整体呈现出市井风格


水泥漆墙面及水磨石地面,再以仿古木料装点,赋予整个空间一种未经修饰、天然的感觉。


日料店全案设计


项目总面积300平米,分为大厅散座区以及包间俩个部分,小而精致。外墙将长短不一的木条相互穿插,律动整齐。


日料店全案设计


日料店全案设计


整个大厅都可以看到明档区,我们在顶部设计了一个小屋檐,两盏吊灯自檐顶垂下,形成独立的功能区,使得空间划分更加明晰。室内融入了日本樱花,餐桌在樱花周围摆开,一桌一灯,别有一番情调。


日料店全案设计


日料店全案设计


日料店全案设计


包房的门采用的是传统的日式推拉门,用现代的手法将日本传统图形简化,加入艺术几何元素,再搭配障子纸,既保留了日本传统印象,又体现现代日式之美。


日料店全案设计

平面图

餐厅设计平面图


RELATED WORKS
QQ客服
微信二维码
cache
Processed in 0.007182 Second.