新时代餐饮品牌设计如何让空间体现艺术感?
1、强化品牌效应
餐饮空间的设计绝不是天马行空的发散性思维,而是需要紧扣品牌主题,所有的餐饮空间设计都是为品牌而服务。当设计师在对餐饮空间进行打造时,无论是大到空间设计,还是小到餐具的风格打造,都要体现出餐饮品牌的独特调性。
2、合理空间布局
合理的空间布局对于餐饮空间使用有着至关重要的作用。一个餐厅不仅需要考虑艺术效果的营造,更需要考虑商业价值,合理的布局就是讲商业价值最大化体现。用餐区大多设置在窗边或者墙边,同时根据餐桌尺寸大小,将餐桌合理分布成竖型或者横型,让整体餐厅的布局显得简明而开阔。
3、合理灯光
餐厅空间设计的灵魂就是灯光,如果你的餐厅是比较拥挤的,那么稍稍昏暗的灯光能让你的空间显得大一点。所以小餐厅可以选择点光源,在每个桌子的上方设计一个光源,只照亮就餐区,光源不要影响到其他区域,这样可以有效提高空间的宽敞感。但是这个方法对于日式餐馆之类的不太合适,特别是你的餐馆如果主打新鲜食材的话,昏暗的光源还是不怎么好的,容易让食物看上去不是很新鲜。生鱼片之类的食物,对于灯光的要求是非常高的。
4、巧用吊顶
餐厅空间设计吊顶也是重要的一环,如果空间不是很大,就不要选择复杂的吊顶。简单的吊顶,配上浅色系的颜色可以让空间显得大点,而且复杂的吊顶也不容易清洗。餐厅最重要的就是卫生,所以难以清理的复杂吊顶并不适合装在油烟比较重的餐厅里面。吊顶在装修的时候尽量的要高一点,可以给人开阔的感觉。吊顶的材料选择防火材料,这样有利于安全。
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