餐饮全案策划公司分享餐饮设计中色彩可以影响消费者的心理,影响就餐体验,影响餐厅收入,金泽设计专注于餐饮空间设计与装修,今天来和大家分享餐饮空间设计必须要知道的用色原则。

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1、慎用红色
中国人认为红色是吉祥色,素有"中国红"一说。红色还具有热情、奔放的含义,充满燃烧的力量。因此,红色很得餐饮人的喜爱,尤其是火锅这个品类。红色符合火锅热情红火的风格,且可以在一定程度上刺激消费者提高就餐速度。但是红色在餐饮设计中要慎用。红色是个能量充沛的颜色,过度采用容易造成心理压力,用不好就会落于俗艳,降低品牌的调性。红色更适合作为搭配色,配合主色系,在细节处进行点缀。

2、色系要契合品牌调性
品牌调性的打造是需要全方位立体式的,色彩、灯光、音乐等都要围绕品牌内涵的塑造进行设计。因此,在严肃高端的日料店里就不适合运用橙色、明黄等活泼色;讲究方便快捷的快餐店也不适于黑色、紫色等高冷色;而美好的甜品店也不适合出现灰色、黑色等暗黑系……

3、搭配讲究舒服
梵高说:"没有不好的颜色,只有不好的搭配。"我们常认为最糟糕的搭配是"红配绿",但在大自然中,这却是最常见、最美好的景色:红花配绿叶。色彩搭配在不同的环境、品牌调性下呈现的效果不同。不管你走什么路子,或甜美,或高冷,或低调,都要服从"看着舒服"这一原则。

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