无论是寒冷的冬夜,还是酷暑的夏季,都抵挡不了人们对火锅的追求。现如今在如此激烈的火锅江湖中,想要做到有特色并立足于此的话,就必须在火锅店装修上下足功夫。那么合肥火锅店装修设计有哪些知识要点呢?小编就来给大家分享一下!


一、区位选择

火锅店一般位于城市的中央商圈或是居民聚居区,总之要选择在客流量较大的区域。同时还要注意地域文化以及饮食文化的差异,因为无论各地都已经有了许多的火锅店,所以要提前选好区位。


二、整体布局

火锅店的整体布局很重要,必须根据餐厅的规模及周边人群聚集情况进行合理设计,总体来说,火锅店面积不能低于150平。餐桌的选择也很有讲究,一般选择圆形餐桌和条形餐桌。

 

三、通道设计

通道设计看似简单实则复杂,必须考虑到顾客的动线设计,同时也必须考虑到服务人员的动线设计,总之,就是要满足顾客简单快捷又方便的需求。用最短的距离达到最大的目标,服务人员也可以在最短的时间内提高自己的工作效率。

 

四、配套设施

火锅店的配套设施非常重要,大厅必须配备塑料箱,方便顾客就餐时将自己的衣服放置在塑料箱内,防止用餐后产生很大的异味。洗手间内部必须放置洗手液、纸篓、干手机等设备,我们的服务质量直接决定了我们的未来。

 

五、厨房装修

厨房的面积一般不能低于60平,太大则会占用餐厅的经营面积,太小则会显得空间局促,空间利用面积将会严重不足。

 

六、门头设计

门头设计很重要,毕竟是象征着火锅店的门面,所以必须和火锅店的整体风格保持一致,否则不利于品牌的宣传。

 

合肥火锅店装修设计

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