由于烤肉店本身成本低、经营简单的特性,市面上烤肉店越来越多,如何让自己的烤肉店比别人的竞争力高,除了食物味道好、规模大,就是烤肉店设计环境这方面下功夫了。那么烤肉店怎么设计才正确?



烤肉店设计方案一:

装修投资:烤肉店设计装修方面没必要过多投资,烧烤本身是喜欢热闹的人才会来的场所,装修太精致反而让人拘谨,随意自在的环境会让顾客有敞开了吃的心态。另一方面,装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。


烤肉店设计方案二:

干净卫生:烤肉店油烟重视众所周知的,如果整个环境让顾客感受到干净卫生,会比其他装修来得更有价值。所以不管什么烤肉店,在放置食物的地方一定要干净整洁,墙面桌椅选用耐脏型的色调,配合灯光,让整个店子看起来格外干净,这样会在顾客心中加很多分的。


烤肉店设计方案三:

材料防火防潮:厨房的装修材料一定要耐水耐高温,烧烤间既是火旺的地方,也是很容易积水的地方。装修材料如果不耐高温,很容易出现安全问题,也会加大装修成本,所以一开始就选好防火防潮的装修材料。


烤肉店设计方案四:

突显热闹:烤肉店人多热闹是非常突出的特性,吃起来也会有滋有味。所以为了保留和发扬这个特性,烤肉店尽量少做包房,用屏风或隔板隔开就可以了,每个隔间4-6人的空间,依情况可以设置更大的空间,热闹招人。

烤肉店设计

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