深圳餐厅设计的规划方向与其他室内设计(住宅及其他的商业空间)的不同点在于深圳餐厅设计属于第三空间,也就是在住宅及职业工作空间以外的区域,餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑 还必须做到生活空间应有的情境功能及情感交流氛围。

深圳餐厅设计

1、思考市场性并 结合生活体验的商业空间

深圳餐厅设计除了具有实际的商业行为,也为人们提供生活 与空间情境体验,因此除了考虑美学元素外,还要赋予空间更多的使用功能及生活 情感,也必须思考餐饮环境 的市场性及氛围的营造。

2、不只为设计,更需功能与平效

深圳餐厅设计除了商业行为场所规划,还涉及相关专业设 备、水电管线、厨卫空间设 施及工作人员和消费者的动 线格局规划,十分复杂,同 时也要考虑业主及消费者的 实际使用功能,因此设计师 必须具有丰富的设计经验, 才能妥善处理好空间规划。

3、餐厅定位及主题设定 与成功息息相关

深圳餐厅设计依据餐厅定位有所不同,应针对定位、料理风格和当地饮食习惯去延伸餐厅风格、视觉设计,再决定所有设计元素.主题的设定及整体连贯性十分重要。

4、首先要实用,其次营造整体氛围

深圳餐厅设计规划必须先考虑工 作人员的实用功能及便利 性,让他们能够提供最好的 服务,而灯光照明永远以食 物为第一优先,其次才是整 体氛围的营造。

深圳餐厅设计


5、清楚的品牌经营 理念与核心价值

深圳餐厅设计必须要有清楚的品 牌经营理念,所有工作都必 须围绕这个核心价值及中心 思想,并延伸出所有的空间 设计、服务概念、视觉包装 及产品。

6、设计还包含 统筹整合

统筹整合项目包含从企业形 象、品牌定位、营销策略,到平面设计、厨具设计、家具家饰摆设,甚至连餐具等小物件也要具备完整且串联的设计概念,消费者才会快速认识餐饮品牌,并了解业 主想要提供的服务、料理及诉求概念。

7、当地饮食文化 与空间主题相结合

文化背景和饮食习惯对于消费者的喜好有直接的影响, 设计师除了发挥创意和符合 业主需求外,还必须了解当地文化,将饮食文化与空间 主题相结合。

8、针对深圳餐厅设计定位及料理延伸设计

深圳餐厅设计就像是做一道菜,要先看为什么样的消费 者服务,才能决定餐厅应该 怎么设计。先针对餐厅的定 位及料理去延伸餐厅风格、 视觉设计,再决定所有的设 计元素、灯光功能及使用建 材等部分。

9、自然绿生活及 工业两大餐饮风格

讲求环保、健康饮食、云然 朴质、清新休闲氛围的巨气绿生活风格,及融合文化、 时尚潮流、艺术及历史的二 业风格,是目前十分常见的 餐饮空间设计风格。

10、回归自然,强调食物、人、空间的感情与纯粹

未来深圳餐厅设计建立在食物的基础上,回归食物、人、空间的 情感交流互动,环保、友善及 调当地文化、健康养生的餐 饮空间,将是未来餐饮空间主要趋势。

深圳餐厅设计

声明:我们致力于保护作者版权,部分文字/图片来自互联网,无法核实真实出处,如涉及版权问题,请及时联系我们删除。从网站转载本文至其他平台所引发一切纠纷与本平台无关。支持原创。如若侵权请联系185-1639-5517删除。

 

博仁设计BORN

上海博仁设计(全称上海博礼仁建筑设计有限公司)从事室内设计15年,始终坚持以独特的文化设计品位、完善的全程设计服务,来配合客户达成品牌化标杆企业的发展为目标。

博,取孔子《论语》“博学而笃志,切问而近思,仁在其中矣。”喻谦恭的奉献于设计事业的理想,并踏踏实实,一心一意,坚持不懈,勤耕不缀;

仁,仁者,爱人。仁义。旨用心对待客户,真诚,认真。

博仁理念PHILOSOPHY

做“勤奋执着真诚的设计者”,永远怀着做一个项目,树一个口碑,交一帮朋友的虔诚心态,在设计这条道路上,充满信心坚定前行的信念。

设计服务 SERVICES

设计服务:精品酒店设计、民宿微酒店设计、特色餐饮空间设计、写字楼办公空间设计、会所设计、展厅空间设计、品牌商业连锁等设计项目及大型公建的室内设计。

联系博仁Contact us

上海设计中心:上海市华江路1078号,北虹桥时尚创意园S-2#2F

合肥设计中心:合肥市潜山路888号,百利中心7F